lunedì 25 marzo 2013

"Finte" capesante


Una piccola idea 
per un antipasto di pesce
semplice, veloce e gustoso





In un tegame scaldare un goccio di olio con uno spicchio di aglio e cuocervi le vongole ed i gamberetti per cinque minuti. Salare leggermente.
Disporre il pesce in recipienti da forno mono-porzione.
In una terrina mescolare una manciata di pane ed una di grana grattugiati, un ciuffo di prezzemolo ed uno spicchio di aglio tritati, salare, pepare e legare con un poco di olio.
Disporre il composto sul pesce ed infornare con impostazione grill per qualche minuto, finché la superficie apparirà ben dorata.




Perfetto anche come secondo leggero.



20 commenti:

  1. Proprio un'ottima idea.. gnammy :9 Buon inizio settimana!

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  2. Grazie cara, buona settimana anche a te!

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  3. Già te l'ho scritto su fb, ma voglio ribadirlo......giusto per essere chiara......
    Ma quanto sei brava??? Tantoooooooooooo!!!!
    Un abbraccio grande Lory ed a prestissimo!!!
    Claudia - Gli eventi di Claudia -

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  4. Mmmmm, che buono!! da rifare!
    Baci
    Giovanna

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  5. Splendide, sia la ricetta che la presentazione! =)
    Daniela

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  6. Ciao...ho lasciato 1 pensiero per te nel mio blog...
    http://zuccheropandizucchero.blogspot.it/
    A presto

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  7. Veloce e geniale! Ottimo anche come idea dell'ultimo minuto :)

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    1. Sì, sì, è proprio una ricettina lampo!
      ciao Gemma, un bacione

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  8. piatto golosissimo, e che belle foto :D

    un bacione
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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  9. ricetta sfiziosa!! Bellissima idea... Devo provarla!

    Se ti va vieni a fare un giro sul mio blog!

    Viaggiare Cucinare Raccontare

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  10. Ciao Lory!
    Com'è che ogni volta che vedo una tua ricetta mi viene da allungare la mano e mangiare? Saranno le foto spettacolari di sicuro!
    Per questo ti ho assegnato il premio Liebster Award! Non è possibile che tu abbia meno di 200 followers, meriti più visibilità!
    Vai a leggere i dettagli sono sul mio post http://giarediluce.blogspot.it/2013/03/sono-stata-nominata-per-il-liebster.html
    Alla prossima ricettina... gnam! :)
    Gra

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  11. ciao, sono una tua nuova follower. Ho scoperto il tuo blog grazie a kreattiva.
    Se ti va di ricambiare ti aspetto da me, mi farebbe piacere.
    libreriaromance.blogspot.com

    ciao!! ;)

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  12. questa ideaa delle finte capesante mi piace molto è divertente e buono allo stesso tempo

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