lunedì 25 marzo 2013

"Finte" capesante


Una piccola idea 
per un antipasto di pesce
semplice, veloce e gustoso





In un tegame scaldare un goccio di olio con uno spicchio di aglio e cuocervi le vongole ed i gamberetti per cinque minuti. Salare leggermente.
Disporre il pesce in recipienti da forno mono-porzione.
In una terrina mescolare una manciata di pane ed una di grana grattugiati, un ciuffo di prezzemolo ed uno spicchio di aglio tritati, salare, pepare e legare con un poco di olio.
Disporre il composto sul pesce ed infornare con impostazione grill per qualche minuto, finché la superficie apparirà ben dorata.




Perfetto anche come secondo leggero.



20 commenti:

  1. Proprio un'ottima idea.. gnammy :9 Buon inizio settimana!

    RispondiElimina
  2. Grazie cara, buona settimana anche a te!

    RispondiElimina
  3. Già te l'ho scritto su fb, ma voglio ribadirlo......giusto per essere chiara......
    Ma quanto sei brava??? Tantoooooooooooo!!!!
    Un abbraccio grande Lory ed a prestissimo!!!
    Claudia - Gli eventi di Claudia -

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Claudia, sei un tesoro!
      Un bacione

      Elimina
  4. Mmmmm, che buono!! da rifare!
    Baci
    Giovanna

    RispondiElimina
  5. Splendide, sia la ricetta che la presentazione! =)
    Daniela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cara Daniela, un abbraccio

      Elimina
  6. Ciao...ho lasciato 1 pensiero per te nel mio blog...
    http://zuccheropandizucchero.blogspot.it/
    A presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Elisa! Un abbraccio...corro a vedere

      Elimina
  7. Veloce e geniale! Ottimo anche come idea dell'ultimo minuto :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì, sì, è proprio una ricettina lampo!
      ciao Gemma, un bacione

      Elimina
  8. piatto golosissimo, e che belle foto :D

    un bacione
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Sabrina, un bacione anche a te

      Elimina
  9. ricetta sfiziosa!! Bellissima idea... Devo provarla!

    Se ti va vieni a fare un giro sul mio blog!

    Viaggiare Cucinare Raccontare

    RispondiElimina
  10. Ciao Lory!
    Com'è che ogni volta che vedo una tua ricetta mi viene da allungare la mano e mangiare? Saranno le foto spettacolari di sicuro!
    Per questo ti ho assegnato il premio Liebster Award! Non è possibile che tu abbia meno di 200 followers, meriti più visibilità!
    Vai a leggere i dettagli sono sul mio post http://giarediluce.blogspot.it/2013/03/sono-stata-nominata-per-il-liebster.html
    Alla prossima ricettina... gnam! :)
    Gra

    RispondiElimina
  11. ciao, sono una tua nuova follower. Ho scoperto il tuo blog grazie a kreattiva.
    Se ti va di ricambiare ti aspetto da me, mi farebbe piacere.
    libreriaromance.blogspot.com

    ciao!! ;)

    RispondiElimina
  12. questa ideaa delle finte capesante mi piace molto è divertente e buono allo stesso tempo

    RispondiElimina