mercoledì 9 gennaio 2013

Datteri ripieni


L'ultimo pacchetto di datteri
sopravvissuto alle abbuffate natalizie
non poteva restare solitario in dispensa...


...l'ho nobilitato con un ripieno al mascarpone
ed ecco dei dolcetti divini
semplicissimi ma deliziosi



Ingredienti:
- una confezione di datteri
- 100 gr di mascarpone
- 50 gr di zucchero a velo
- un cucchiaio di marsala o di rum
- alcune noci

Amalgamare il mascarpone con lo zucchero. Aggiungere il marsala e mescolare bene.
Aprire i datteri a metà lasciandoli uniti da un lato e togliere i noccioli.
Con l'aiuto di una tasca da pasticcere farcirli con la crema e decorare con mezzo gheriglio di noce.



E pensare che avevo giurato
        "Passate le feste, basta dolci!"  ......






14 commenti:

  1. Ti sembrerà strano ma non ho mai assaggiato i datteri.I tuoi sono molto invitanti!Mi hai convinta.
    Buon week end
    Mari

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  2. Sono facili da fare e golosissimi, garantito!
    un abbraccio, buon fine settimana anche a te
    Loretta

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  3. ma queste foto sono stupendeeee e che fame! complimenti,
    ti ho conosciuto tramite Kreativa e sono proprio contenta ;)
    se vuoi passare da me, mi trovi su: http://shoppingonlinetherapy.blogspot.it/

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  4. Ti ho trovata grazie all'iniziativa Fatti conoscere, bel blog, se ti va passa! :)

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  5. Che buoni che devono essere questi datteri, stupendi, belle anche le foto!
    Cri

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  6. P.s. arrivo da Kreattiva e mi sono aggiunta al tuo blog, ora sbircio un po' in giro...

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  7. Ciao e piacere di conoscerti sono paola! Sono entrata casualmente nel tuo blog e l'ho trovato molto interessante per cui mi sono unita ai tuoi lettori. Complimenti per i datteri, che hanno un bellissimo aspetto! Un abbraccio e a presto

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  8. Mi sembra perfetto per chiudere le abbuffate natalizie, giusto un fine pasto poco, anzi che dico pochissimo calorico :-)) Ma che importa davanti a tanta squisitezza? buona domenica :-)

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  9. Anch'io ti ho scoperta grazie all'iniziativa di Kreattiva...mi unisco volentieri, il tuo blog mi piace molto!!!

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  10. Complimenti per il blog e per le ricette ma anche per le foto...bè ti ho conosciuto per merito di Kreattiva e mi sei piaciuta ;-)
    Un saluto Rita!

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  11. Arrivo anch'io da Kreattiva, mi ha ispirato il nome del tuo blog e non mi sono sbagliata, complimenti.

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  12. che bello il tuo blog e che ricette squisite! ti seguo anch'io!
    ciao

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  13. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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