martedì 3 dicembre 2013

Insalata di mele per un "Natale al VERDE"



Un'insalata semplice e delicata
che potrà accompagnare 
tanti piatti delle feste





Ingredienti:
- una mela verde Granny Smith
- una costa di sedano bianco
- un limone
- 50 gr circa di grana
- 3-4 noci
- olio e.v.o.
- sale e pepe rosa

Lavare la costa di sedano, eliminare i filamenti ed affettarla sottilmente.
Tagliare il grana in piccoli bocconcini e spezzettare grossolanamente i gherigli delle noci.
Infine lavare la mela, tagliarla a spicchi piuttosto sottili e spruzzarli immediatamente con il succo del limone affinché non anneriscano.




Comporre il piatto: distribuire sul fondo la mela e sovrapporre il sedano, il grana e le noci.
Condire con olio e sale, decorare con qualche grano di pepe rosa.
Accompagnare con dello yogurt bianco o della salsa rosa.




Questo post partecipa all'iniziativa promossa da AboutgardenL'ortodimichelle e GiatoSalò
Natale al  VERDE!

In linea con il periodo che stiamo vivendo, la creatività è di scena con le inedite e originali proposte di tanti blogger per un progetto davvero al passo con i tempi!
Partecipano con me:

Aboutgarden
Architettarte
Art and craft
A Thai Pianist
Centopercentomamma
Comida De Mama
Con le ballerine verdi
Cottoecrudo
Dana garden design
Filitrameecolori
Fior dèco
Giato Salò
Home Shabby Home
Il Castello di Zucchero
L'ortodiMichelle
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Pane amore e creatività
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Passionedeco
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Ramerossorame
Shabby Soul
Tuttoleo
Un giardino in diretta






14 commenti:

  1. Brava Lory. Davvero un'insalata insolita e sfiziosa!!
    Un abbraccio!!

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  2. Molto raffinata, mi piace tanto anche il tocco rosso dato dalla melagrana...delizioso il centrotavola.
    Antonella

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  3. Presentata benissimo, come sempre fai tu…sembra anche buona! Però oggi fa troppo freddo, ci vuole un piatto caldoooo:-)

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  4. Grazie a questa iniziativa sto conoscendo molte blogger! Bellissima ricetta, ciao Lory!

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  5. Sono ancora frastornata dalle emozioni che mi avete regalo questo weekend!
    Pensami, tra gli intrecci della tua ghirlanda
    Ti abbraccio
    Gianly

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  6. Ciao Lory,
    mi piace la ricetta!!! La proverò
    Lantana e mele, ottima scelta. Complimenti!
    A preto Betti

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  7. Bellissima questa ricetta " tutta verde".... ......proprio come piace a me ........ottima e veloce.
    Il delizioso cestino completa a meraviglia.!!!!!!!!
    Nonna Giuly

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  8. Ti seguo su FB, ma mi piace passare di qui La tua insalata è deliziosa e le tue foto sempre un incanto, ma quanto è bello il centrotavola?
    Grazie, Daniela

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  9. La classe non è acqua dicevano, e avevano proprio ragione, guarda che meraviglie!

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  10. Ricetta golosa!
    Bella l'ultima foto :)

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  11. Le mele verdi sono le mie preferite, quelle quasi asprignole... dovrei imparare ad usarle anche in insalata, grazie dell'idea e grazie di aver aderito all'iniziativa Natale al VERDE!!! Bellissimo davvero anche il centrotavola
    simonetta

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  12. Che idea Lory! Stupendamente! Sarà che a me l c'insalatabdi mele verdi a me piace moltissimo,
    Bella,da vedere e buona da mangiare soprattutto,se,sulla,tavola c 'è un bel centrotavola.....
    Bacioni
    Dany

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  13. Che bello il tuo centrotavola...così semplice e naturale...
    Simona

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