Semifreddo al pistacchio per un "Natale al VERDE"

Un dessert semplice e delicato.

Ecco il mio suggerimento

 per chiudere dolcemente

i prossimi pranzi festivi

Ingredienti per 6 porzioni:

- 80 gr di pistacchi sgusciati

- 2 uova

- 100 gr di zucchero

- 200 gr di panna da montare

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Tritare finemente il pistacchio in un mixer ed unirlo al composto di uova e zucchero.

Incorporare gli albumi montati a neve ben ferma.

Montare infine la panna ed unirla agli altri ingredienti avendo cura di mescolare con movimenti delicati e dal basso verso l'alto.

Versare in stampini monoporzione di silicone, coprire con della pellicola da cucina e riporre in freezer per almeno 12 ore.

Al momento di servire sformare e decorare con dei pistacchi tritati grossolanamente 

o con delle scaglie di cioccolato.

Questo post partecipa all'iniziativa promossa da Aboutgarden, L'ortodimichelle e GiatoSalò

Natale al  VERDE!

In linea con il periodo che stiamo vivendo, la creatività è di scena con le inedite e originali proposte di tanti blogger per un progetto davvero al passo con i tempi!

Partecipano con me:

Aboutgarden *Ali di polvere*Art and craft*A Thai Pianist*Centopercentomamma*Comida De Mama*Con le ballerine verdi*Dana garden design*Filitrameecolori*Fior dèco*Giato Salò*Home Shabby Home*Il Castello di Zucchero*L'ortodiMichelle*Le passioni di Antonella*Letto e mangiato*Non solo stoffa*Orti in progress*Pane amore e creatività*Passeggiando in giardino*Passionedeco*Piccolecose*Profumo di lavanda*Quattro toni di verde*Save the date*Salt & Pepper to Taste*Sento i pollici che prudono*Ultimissime dal forno*Un giardino in diretta*Viaggiare come mangiare

Puoi sfogliare e pinnare tutte le immagini dell'iniziativa nella board dedicata al Natale al VERDE in Pinterest 

Infiniti auguri

di un sereno Natale

a tutti voi 

che siete passati di qui

Loretta