Crumble di pere

Il magico connubio cioccolato e pera

in una gradevole versione 

del tradizionale dolce inglese

Ingredienti:

- 2-3 pere Williams

- 50 gr zucchero

- 50 gr di burro

- 75 gr di farina

- 50 gr di cioccolato fondente

Riunire in una ciotola la farina, lo zucchero, il burro tagliato a pezzettini e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto "bricioloso".

Aggiungere il cioccolato spezzettato grossolanamente e mescolare.

Sbucciare le pere, tagliarle a cubetti e sistemarle in contenitori da forno monoporzione, ricoprirle con il crumble e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti. 

Servire tiepido.

E' ottimo accompagnato con yogurt o gelato alla vaniglia.